Nevşehirli olarak bu güzel mutfagımızı sizlere tanıtmak istedim kolay pıratik hazırla malzemeleri ver fırına pişsin yemeği Nevşehir Tava Tarifi İçin Malzemeler Yarım kilo kadar dana yada kuzu eti 3-4 tane domates 10-15 tane sivri biber Kuyruk yağı olmazsa olmaz 1 baş sarımsak Tuz Nevşehir Tava Tarifi Yapılışı Etleri ve kuyruk yağını kuşbaşından daha küçük dograyıp kenara alalım domateslerin kabuğunu soyup küp küp dograyalım biberlerimizide aynı şekilde dograyalım sarımsaklarıda soyalımm fırını en yüksek derecede ısıtalım ve şimdi sevenleri kavuşturma zamanı Öncelikle domates tepsiye güzelce yayılır üzerine sırayla biber etler sarımsak ve kuyruk yağı yerleştirilir tuzz atılmadan sıcak fırına verilir Domatesten dolayı sulanacaktır arada karıştırın suyunu çektikten sonra tuzunu ekleyin yaklaşık 1saat sonra yemeye hazır olur Not Kuyruk yagını bolca koyun elinizi korkak alıştırmayın yağına tuzuna bana bana yersiniz :)).
ZenCefiL arkadaşımiza bu tarifinden dolayı emeğine yüreğine sağlık teşekkür ediyoruz.
Olsada yesekk ellerine saqlik ZenCefiL😋
Hep olsada yesek ben tarif ettim siz yapınn ben yerimmm 🙂
ZenCefiL emeğine lezzetine sağlık.:))
Nevşehirin efsanevi yemeklerinden biri tava, yerinde yeme fırsatım oldu çok lezzetlidir. Kesinlikle emeğine sağlık cnm. 🙂
Gece Gece Acıktım Görüntü Var İcraat Yok KızLar Anca Uyuyun İnSan Paket Yapar Kargo İle YoLLar Dimi